El Presidente, acompañado de la Consellera de Cultura, Trini Miró, de la Consellera de Agricultura, Maritina Hernández y de la Consellera de Turismo, Belén Juste, ha visitado el yacimiento que documenta la elaboración de vino en la comarca en el siglo V a. de C.
Camps ha destacado en su intervención tras la visita al Instituto Tecnológico que para mantenerse a la vanguardia “no hay que ceder un palmo de cultivo ni un metro cuadrado de industria”.
Requena, a 6 de octubre de 2010
El Presidente de la Generalitat, Francisco Camps, se ha desplazado en la mañana del miércoles a Requena para visitar el yacimiento ibérico de Las Pilillas y el nuevo Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología.
En compañía de las Conselleras de Agricultura, Maritina Hernández, Cultura, Trini Miró y Turismo, Belén Juste, Camps ha tenido la oportunidad de conocer en primer lugar el yacimiento de Las Pilillas, que atestigua la producción de vino con finalidad comercial en la comarca en el s. V a. de C. Este hallazgo coloca a Requena como centro productor de vino más antiguo del Mediterráneo occidental y como puente hacia la llegada del cultivo de la vid al continente americano.
Las Pilillas, primitivos lagares excavados en las rocas desprendidas de las laderas de las montañas, fueron utilizadas por los pobladores ibéricos de la comarca para el prensado y primera fermentación de las uvas recogidas en los campos de cultivo próximos. Las excavaciones que se están realizando en las zonas próximas al yacimiento han sacado a la luz estructuras utilizadas como almacenes, restos de vasijas y otros objetos procedentes del horno de las Casillas del Cura (Venta del Moro) y numerosos indicios de la ocupación humana de la zona. En la zona también se han descubierto las carrileras utilizadas para el transporte de la uva hasta los lagares y del vino fermentado hasta los núcleos de población. De hecho, el valor arqueológico de la zona ha quedado refrendado con restos de ocupación anterior datados en el Paleolítico Medio (época Neandertal, 50.000 años a. de C.).
Durante su visita, el Presidente de la Generalitat ha conocido la forma en que se elaboraba vino en las Pilillas y los indicios que conducen a pensar que Requena fue el primer centro productor de vino del Mediterráneo occidental y el puente desde el que se llevó el conocimiento sobre viticultura al continente americano.
En vista del valor del yacimiento, el Ayuntamiento de Requena ha impulsado, en colaboración con la Consellería de Cultura, el Parque Natural de las Hoces del Cabriel y el CRDOP Utiel-Requena la catalogación de Requena como “Paisaje Cultural de la Vid y el Vino” de la UNESCO. La petición de esta catalogación no sólo viene sustentada en los hallazgos del yacimiento de Las Pilillas, sino también en los testimonios de elaboración de vino encontrados en las Cuevas de la Villa, en la arquitectura modernista de algunas bodegas de la comarca o en los numerosos documentos relacionados con la producción, venta y comercio de vino que se guardan en el Archivo Municipal de Requena.
Visita al Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología
Tras su paso por Las Pilillas, el Presidente de la Generalitat se ha desplazado hasta el Instituto Tecnológico de Viticultura y Enología en compañía de la Consellera de Agricultura. Camps ha visitado las instalaciones y ha conocido la forma en que se trabajará en el centro, los estudios en materia de I+D+i que se realizarán en él con ámbito autonómico y los materiales con los que cuenta actualmente. El nuevo Instituto a la antigua Estación Enológica, que en 2010 llega a su centenario. La construcción del edificio ha costado 3.571.000 euros, cofinanciados con fondos FEDER. El objetivo principal de este instituto es de poner en marcha proyectos para ofrecer transferencia tecnológica y asesoramiento técnico al sector y así, crear vinos de calidad que aumenten el valor añadido del producto y los rendimientos de la actividad del vino.
Tras el acto, la Consellera de Agricultura ha manifestado ante los representantes del sector del vino presentes que en breve se distribuirá a través de los tres Consejos Reguladores el documento de trabajo que delimitará los campos hacia los que se dirigirán los primeros estudios que se conducirán desde el Instituto Tecnológico de Viticultura.
Parlamentos y declaraciones de las autoridades
Durante los parlamentos, Camps ha destacado la importancia del sector agrícola en la comarca y en el conjunto autonómico, asegurando que junto al sector industrial, deben ser fuentes de progreso y desarrollo que mantengan a la Comunitat Valenciana a la vanguardia. En este sentido, Camps ha remarcado que “no hay que ceder ni un palmo de terreno ni un metro cuadrado de industria para seguir creciendo y no depender de nadie, más allá de la lógica del mundo globalizado en el que vivimos”.
En declaraciones posteriores a la visita, el Alcalde de Requena, Adelo Montés, ha manifestado que “es muy importante la visita del Presidente Camps y de las Conselleras de Agricultura, Turismo y Cultura, por cuanto pone el eje informativo sobre el municipio de Requena” y ha deseado que “la visita suponga en el futuro la llegada del dinero para realizar las inversiones que necesita nuestro municipio”. De esta forma, Montés ha recalcado “la trascendencia de los hallazgos en el yacimiento de Las Pilillas” y “la necesidad de que la Generalitat invierta dinero en preservar la zona, completar los trabajos arqueológicos que se están realizando, musealizar el entorno e impulsar la declaración de Paisaje Cultural de la Vid y el Vino”.
Montés también ha deseado que la visita al Instituto Tecnológico sirva para “poner sobre la mesa la situación por la que atraviesa el campo y las personas que viven de él. Esperamos que se pongan soluciones ante la actual situación de crisis y que en el futuro Requena pueda presumir de la catalogación de Paisaje Cultural de la Vid y el Vino y no de la de paisaje de campos yermos y eriales”.
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